Secretário da Agricultura de Estrela, José Adão Braun, participou de palestra sobre segurança alimentar 14301g

Palestra aborda segurança alimentar e produção de orgânicos

O secretário da Agricultura de Estrela, José Adão Braun, participou de palestra sobre segurança alimentar e a utilização de transgênicos e agrotóxicos, realizada nesta sexta-feira (29), no salão da Oase. O evento fez parte da programação da Semana do Alimento Orgânico e foi promovido pelo grupo Articulação de Agroecologia do Vale do Taquari, que reúne pessoas e entidades que discutem temas ligados à produção e comercialização de orgânicos. Conforme Braun, o Governo de Estrela apóia estas iniciativas e todos que se dedicam à produção de qualidade, tendo em vista que este é um mercado em crescimento e abre novas possibilidades. 

No Vale do Taquari existe um grupo certificado – que atende toda a legislação referente à produção de orgânicos - em Arroio do Meio, mas vários produtores já têm se dedicado a esta atividade em outras cidades. Em Estrela é um trabalho que está iniciando e foca principalmente no incentivo aos jovens. 

O assistente técnico regional na área de manejo de recursos naturais da Emater-RS/Ascar, Marcos José Schäfer, reforça que o mercado de orgânicos está em crescimento, os quais, de maneira geral, têm 30% a mais de valorização. Outro fator, que segundo ele tem contribuído para o crescimento dos orgânicos, é a maior consciência da população em geral em relação à preservação ambiental e ao não uso de agrotóxicos na produção de alimentos.

A palestrante do encontro foi a nutricionista Tatiane Turatti, da Emater/RS-Ascar de Doutor Ricardo. Entre outros, participaram produtores e técnicos de municípios como Estrela, Arroio do Meio, Cruzeiro do Sul, Bom Retiro do Sul, Progresso, Paverama e Encantado. 

Texto e foto: Paulo Ricardo Schneider

Qualidade dos países de primeiro mundo avalia o secretário da Agricultura, José Adão Braun, sobre a zona rural de Estrela 5x1a4v

Estrela moderniza o campo

Um campo moderno com a qualidade dos países de primeiro mundo avalia o secretário da Agricultura, José Adão Braun, sobre a zona rural de Estrela. Grande percentual das mil propriedades do município possui equipamentos que facilitam a vida no campo.

A produção de vacas de leite, frangos e suínos – a cadeia produtiva que fortalece Estrela – é composta por empresários que apostam no vigor de máquinas e motores que substituem mãos humanas. Implementar o campo com tecnologia é missão do Governo de Estrela. A proposta certeira é possível com produtores e istração engajados. Com R$ 50 milhões a mais de incremento na produção em 2013, a tecnologia na agricultura faz sua parte. Segura os filhos no meio rural e os ajuda a modernizar a propriedade. 

Concedendo telefone e internet, Estrela fornece condições de os jovens permanecerem com os pais e a sucessão na lavoura se estabelece de forma organizada, uma vez que os jovens possuem a curiosidade e apelo pelo novo e os mais velhos, experiência. Quatrocentos e cinqüenta propriedades navegam pela rede mundial procurando formas de investir, lendo notícias de pecuária, gado de corte ou trocando informações com outros agricultores. “O campo tem todo o conforto da cidade. Esta é uma das razões de se manter o patamar elevado, o pai entusiasmando e o filho, por ser aberto, buscando modernidade”, acentua Braun.

Frango de corte

Paulo e Marlise Sulzbach, de Linha Glória, projetam a comercialização de 400 mil frangos de corte anual com os dois novos aviários modernos implantados recentemente na propriedade. O objetivo deles é aumentar o alojamento de animais integrados. O primeiro aviário ainda é manual e com o tempo será automatizado.

Aviários automáticos viabilizam a integração de aves e evitam a mortalidade. Cada qual é completo, têm vários motores. Um deles puxa a ração. Outro contribui para a longevidade dos frangos em época de calor. “Quando a temperatura sobre, a cortina desce”, informa Paulo.

A propriedade de 35 hectares também produz gado leiteiro, tem novilhas e terneiros. Os aviários automatizados são a novidade para os Sulzbach. A terraplanagem, feita pela Secretaria de Agricultura, deixou a família satisfeita.

Paulo e Marlise trabalham em conjunto com os filhos. Eles ajudarão a zelar pelo investimento. Os sete lotes de frango de corte anual serão vendidos às cooperativas. “O produtor tem de apostar em tecnologia, senão fica feito pneu careca. Não vai para frente”, diz Paulo.

“A tecnologia, a mão de obra integrada e especializada são características comuns aos nossos produtores”, informa o secretário Braun.

Números

- A agricultura responde por 27% do Valor Adicional Fiscal do município

- Estrela incentiva o produtor com terraplenagem

- Os Sulzbach aumentaram de um para três aviários

- Dois deles são completamente automatizados. Com ambos, a propriedade produzirá 400 mil frangos de corte por ano

Matéria e fotos: Assessoria de Comunicação